Nouveauté dans nos assiettes !

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21-04-2019

Saviez vous que le foie gras a été inventé en Égypte il y a au moins 5.000 ans ? Les scènes de gavage des oies de la tombe de Mereruka (nécropole de Saqqarah, Vie dynastie, l’époque des pyramides) en témoignent !
C’est ce qui a poussé Michel Mosser, un belge formé au lycée professionnel agricole de Mirande (Gers), a relancer, dans la tradition gersoise, une production locale de foie gras et de tous ces produits de canard qui font la réputation du Sud Ouest de la France : magrets, confits, rillettes…
Les gourmets, égyptiens ou expatriés, en raffolent, de la Mer Rouge à Louxor, et jusqu’au Caire. Michel a repris la ferme de Gouna depuis 2018, et c’est grâce à lui que nous vous proposons du magret  et de la cuisse confite au menu de nos croisières en Égypte. Une exclusivité Diving Attitude !

Sa Re